Otázky a odpovede
Ahoj Peter. Volám Jano a som začiatočník vo varení piva. Nedávno som si kúpil koncentrát Coopers Pilsner. Všetko som robil podľa návodu a nechal som ho odležať dokonca 3 mesiace. Po otvorení a napití som zistil , že pivo je moc riedke a pri napití mi pripomína vodu a nie pivo. Kde som spravil chybu.
Ján Hartman, Nitra
Ahoj Jano. Hustota piva záleží na koľko literou si daný koncentrát zriedil. Mohol si dať viac vody ako je písaný v návode. Preto radšej koncentráty rieď na 20 l vody aj keď sú písané, že sa môžu riediť až na 23 L. Zabrániš tomu aby si mal príliš riedke pivo. Prípadne môžeš do koncentrátu pridávať aj sladový výťažok ktorý jednak obohatí daný koncentrát chuťovo ale pridá mu aj na hustote. Na 1 koncentrát ti postačí asi 100 až 200 g sladového výťažku.
———
Kde sa dajú kúpiť zariadenie na domáce varenie piva aj suroviny.
Ahoj Jozef. Na Slovensku je mnoho predajcov kde si môžeš kúpiť zariadenie na domáce varenie piva. Napr. na stránke vasepivo.sk, domacemikropivovary.sk,
———